健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

節瓜滾鹹蛋的做法

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  1.節瓜切片~

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  2.滾湯縂是很清淡，但是加了這個就不同了。先炒一個雞蛋，不用很漂亮的~不要太焦喔~

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  3.把雞蛋放在水裡，加熱

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  4.水開了後，把鹹蛋的蛋黃先放下去，再放節瓜，看到湯變白沒有~~食欲大增啊~~~

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  5.節瓜熟了後，加上鹽，大火倒下鹹蛋的蛋白，一看到蛋白熟了有絮狀就關，就會很滑霤了~~done

小貼士

夏天不要煲太多滋補的，滾湯更健康，沒菜，拌飯也很贊因爲有鹹蛋~~