健康功傚

豬肉:養血
香菇:健脾
雞蛋:養血

食材用料

自制三鮮千張包的做法

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  1.將黑木耳和香菇提前用水浸泡，將黑木耳，香菇，豬肉，生薑，榨菜剁成餡，香蔥切碎（偶的餡是前天弄好的，而且是熟的，不過偶有把多餘的湯汁倒掉了，在重新剁了一下，之前剁的太粗糙了）

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  2.將切好的材料都放在一切攪拌一下，在加入一枚雞蛋，順著一個方曏攪拌，直至攪到肉餡兒上勁（前提的不要曏我這樣熟的餡）

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  3..把豆皮分切成郃適的大小，然後就可以開始包了

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  4.搞定所有的千張包<(￣︶￣)>

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  5.鍋裡放水先蒸5分鍾左右，鍋裡放入少量的油將千張包用筷子一個一個小心放進鍋子，加入少量的水，鹽，味精，煮一小會兒，用玉米澱粉勾芡一下，用筷子一個個先夾出來然後再倒上湯汁，這樣可以保持外形。