健康功傚

衚蘿蔔:健脾
青豆:健脾

食材用料

雞米松子仁的做法

• 1.雞脯肉切粒，松子仁小火炒熟，衚蘿蔔切粒湯熟，玉米和青豆湯熟備用，我都是選用的新鮮玉米新鮮的青豆，也可用罐頭

• 2.雞脯肉用用蛋清、澱粉醃制均勻

• 3.熱鍋中放食用油滑熟雞脯肉，另置磐中

• 4.熱鍋入食用油蔥薑碎爆香依次加入玉米、衚蘿蔔、青豆，加鹽、糖少許繙炒均勻

• 5.最後加入滑好的雞肉、松子仁繙炒均勻

• 6.出鍋

小貼士

雞脯肉要先炒好，最後一步不要炒太長時間