酸湯蘿蔔牛腩的做法
健康功傚
白蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
番茄醬:活血化瘀
食材用料
牛腩 | 白蘿蔔 |
酸湯 | 生番茄 |
洋蔥 | 番茄醬 |
乾辣椒 | 香茅草 |
酸湯蘿蔔牛腩的做法
1.牛腩用清水清洗乾淨後汆湯過涼,將血沫子洗淨瀝乾水分備用
2.沙鍋之內注入冷水,將牛腩放入,依次放入酸湯,番茄醬,香茅草,洋蔥,乾辣椒,生抽大火燒開後小火燉60分鍾,然後加入白蘿蔔,生番茄及鹽,繼續燉20分鍾即可出鍋。
白蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
番茄醬:活血化瘀
牛腩 | 白蘿蔔 |
酸湯 | 生番茄 |
洋蔥 | 番茄醬 |
乾辣椒 | 香茅草 |
1.牛腩用清水清洗乾淨後汆湯過涼,將血沫子洗淨瀝乾水分備用
2.沙鍋之內注入冷水,將牛腩放入,依次放入酸湯,番茄醬,香茅草,洋蔥,乾辣椒,生抽大火燒開後小火燉60分鍾,然後加入白蘿蔔,生番茄及鹽,繼續燉20分鍾即可出鍋。
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