麻汁麪的做法
健康功傚
火腿:健脾、補氣
黃瓜:解毒
芝麻:通乳
食材用料
鮮麪條 | 火腿 |
黃瓜 | 蒜瓣 |
芝麻醬 | 鹽 |
涼白開水 | 芝麻 |
味極鮮醬油 |
麻汁麪的做法
1.鮮麪條煮熟後放入事先備好的涼白開水中過涼,盛出控水備用
2.黃瓜洗淨去皮切絲,火腿切絲備用,蒜擣成蒜泥
3.芝麻醬加入涼白開水調成濃稀郃適,加入蒜泥,鹽,味極鮮醬油調成芝麻醬料
4.過水後的涼麪盛入碗中,碼上黃瓜絲,火腿絲,澆上麻汁,撒上芝麻拌勻,就可以開喫了。
小貼士
調芝麻醬的時候,水要一點點的加入,攪勻一次再加第二次,不能一次加很多
0條評論