admin中式冷拌意麪的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:活血化瘀
食材用料
| 瘦肉 | 意麪 |
| 蔥 | 薑 |
| 蒜 | 醬油 |
| 蠔油 | 鹽 |
| 雞精 | 糖 |
| 花椒油 | 香油 |
| 香醋 | 油辣子 |
中式冷拌意麪的做法
1.做調汁：蔥薑蒜少許，醬油、蠔油、鹽、雞精、糖、花椒油、香油、香醋、油辣子各少量拌勻。將瘦肉切條，放入少許剛做好的調汁再加一點鹽拌勻。
2.將瘦肉條下鍋炒熟。
3.意麪煮熟，放入涼水中過冷撈起。
4.然後將涼涼的意麪和炒好的瘦肉條 調汁拌勻。。。美美的味道。。。哈哈哈~~~~一不小心又喫了好多。。。
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:活血化瘀
| 瘦肉 | 意麪 |
| 蔥 | 薑 |
| 蒜 | 醬油 |
| 蠔油 | 鹽 |
| 雞精 | 糖 |
| 花椒油 | 香油 |
| 香醋 | 油辣子 |
1.做調汁：蔥薑蒜少許，醬油、蠔油、鹽、雞精、糖、花椒油、香油、香醋、油辣子各少量拌勻。將瘦肉切條，放入少許剛做好的調汁再加一點鹽拌勻。
2.將瘦肉條下鍋炒熟。
3.意麪煮熟，放入涼水中過冷撈起。
4.然後將涼涼的意麪和炒好的瘦肉條 調汁拌勻。。。美美的味道。。。哈哈哈~~~~一不小心又喫了好多。。。
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