臘肉豆角悶麪的做法
健康功傚
臘肉:保護神經系統
四季豆:活血化瘀
食材用料
臘肉 | 四季豆 |
麪條 | 乾辣椒 |
蒜 | 鹽 |
生抽 |
臘肉豆角悶麪的做法
1.臘肉用洗米水洗乾淨,切薄片,蒜切末,乾辣椒剪成段,四季豆洗乾淨直接用手掰成一小段
2.熱過,放少量食用油,辣椒段蒜米炒出香味,加臘肉繙炒出油,到入四季豆,煸炒一會,加水。煮5分鍾左右放入麪條,在悶10分鍾(四季豆一定要悶熟,不然有毒,最好就是看到變了顔色就差不多了)
3.加入少許鹽,生抽調味。(臘肉雖然很鹹,但加了水煮,味道很淡,適量加些鹽)
臘肉:保護神經系統
四季豆:活血化瘀
臘肉 | 四季豆 |
麪條 | 乾辣椒 |
蒜 | 鹽 |
生抽 |
1.臘肉用洗米水洗乾淨,切薄片,蒜切末,乾辣椒剪成段,四季豆洗乾淨直接用手掰成一小段
2.熱過,放少量食用油,辣椒段蒜米炒出香味,加臘肉繙炒出油,到入四季豆,煸炒一會,加水。煮5分鍾左右放入麪條,在悶10分鍾(四季豆一定要悶熟,不然有毒,最好就是看到變了顔色就差不多了)
3.加入少許鹽,生抽調味。(臘肉雖然很鹹,但加了水煮,味道很淡,適量加些鹽)
0條評論