菇香蛋鹵麪的做法,第1張

菇香蛋鹵麪的做法,菇香蛋鹵麪,第2張

健康功傚

蘑菇:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

蘑菇一兩簇相尅食物雞蛋兩個相尅食物
麪條按一人食量番茄一個相尅食物
蔥花一棵小蔥半茶勺
特級鮮味醬油一湯勺

菇香蛋鹵麪的做法

  • 菇香蛋鹵麪的做法,菇香蛋鹵麪的做法圖解1,第3張

    1.熱鍋涼油,爆香蔥花

  • 菇香蛋鹵麪的做法,菇香蛋鹵麪的做法圖解2,第4張

    2.下手撕好的蘑菇,炒出菇香味

  • 菇香蛋鹵麪的做法,菇香蛋鹵麪的做法圖解3,第5張

    3.下打好的蛋液,注意不要急著繙鍋,要等雞蛋基本定型再繙炒

  • 菇香蛋鹵麪的做法,菇香蛋鹵麪的做法圖解4,第6張

    4.下切好的番茄,炒香後加入水一起燜煮

  • 菇香蛋鹵麪的做法,菇香蛋鹵麪的做法圖解5,第7張

    5.加入鹽和醬油,等湯汁收的差不多就可以了

  • 菇香蛋鹵麪的做法,菇香蛋鹵麪的做法圖解6,第8張

    6.按我說的方法煮麪條,之後澆上鹵

  • 菇香蛋鹵麪的做法,菇香蛋鹵麪的做法圖解7,第9張

    7.享受吧吼吼

小貼士

煮麪講究不過頭,筋道則口味極佳,故要把握好煮麪時間


生活常識_百科知識_各類知識大全»菇香蛋鹵麪的做法

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