油豆腐燒肉的做法
健康功傚
五花肉:養血
料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
五花肉 | 油豆腐 |
老抽 | 料酒 |
白糖 | 雞精 |
油豆腐燒肉的做法
1.把五花肉和油豆腐用水沖洗乾淨。
2.五花肉切塊。
3.把切好的五花肉放在開水裡焯一下,然後再用水沖洗乾淨。
4.鍋中重新放入水,然後放入五花肉。
5.倒入料酒。
6.倒入老抽。大火煮20分鍾。
7.改小火燉40分鍾。
8.最後放入水裡沖洗過的油豆腐和一勺白糖開中火燒10分鍾。最後放雞精就OK了。
小貼士
做這道菜衹要你不犯什麽大錯,應該都沒有問題啊!喫不完放冰箱下頓再喫,我感覺喫冷的也別有風味,油豆腐也能有另一種好滋味,更有嚼頭,更香,哈哈,畢竟是在油水裡泡過澡了,更滋潤了啊!
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