健康功傚

五花肉:養血
料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

油豆腐燒肉的做法

• 1.把五花肉和油豆腐用水沖洗乾淨。

• 2.五花肉切塊。

• 3.把切好的五花肉放在開水裡焯一下，然後再用水沖洗乾淨。

• 4.鍋中重新放入水，然後放入五花肉。

• 5.倒入料酒。

• 6.倒入老抽。大火煮20分鍾。

• 7.改小火燉40分鍾。

• 8.最後放入水裡沖洗過的油豆腐和一勺白糖開中火燒10分鍾。最後放雞精就OK了。

小貼士

做這道菜衹要你不犯什麽大錯，應該都沒有問題啊！喫不完放冰箱下頓再喫，我感覺喫冷的也別有風味，油豆腐也能有另一種好滋味，更有嚼頭，更香，哈哈，畢竟是在油水裡泡過澡了，更滋潤了啊！