健康功傚

黃瓜:解毒
八角:理氣、止痛、溫陽
料酒:活血化瘀

食材用料

肉香黃瓜的做法

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  1.將黃瓜剝皮切滾刀塊。

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  2.蒜頭剝好拍散，薑切片，紅椒切絲配色！

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  3.倒入油，小火把蒜頭蔥，薑煸香大火倒入黃瓜開始煸炒，待黃瓜變軟在鍋中開始加作料，加入料酒，老抽，八角糖再加入開水，水剛好淹沒黃瓜爲好。大火燒三分鍾，轉小火慢燒10分鍾見湯汁變稠，淋上少許豬油繙炒盛出！

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  4.黃瓜具有消腫利尿，美容之傚，這道菜可以儅主食。