醬燜雲土排的做法
健康功傚
排骨:養血
土豆:消腫
豆瓣醬:輔助降血壓
食材用料
排骨 | 架豆王(豆角的一種) |
土豆 | 豆瓣醬 |
大料 | 桂皮 |
醬燜雲土排的做法
1.排骨用水煮五分鍾,放些料酒。撇去末子
2.蔥段,蒜瓣(要整半的),薑片炸鍋。倒入醬油,醋,豆瓣醬,糖小火繙炒。
3.撈出排骨放鍋裡繙炒入味。
4.待排骨炒上色後放入架豆王,倒入剛剛煮排骨的水。放鹽調味,還可以放少許冰糖。最主要的是要用鍋蓋蓋住燜20分鍾
5.湯收的差不多就可以出鍋了
小貼士
今天沒買土豆,就算叫醬燜雲排吧
排骨:養血
土豆:消腫
豆瓣醬:輔助降血壓
排骨 | 架豆王(豆角的一種) |
土豆 | 豆瓣醬 |
大料 | 桂皮 |
1.排骨用水煮五分鍾,放些料酒。撇去末子
2.蔥段,蒜瓣(要整半的),薑片炸鍋。倒入醬油,醋,豆瓣醬,糖小火繙炒。
3.撈出排骨放鍋裡繙炒入味。
4.待排骨炒上色後放入架豆王,倒入剛剛煮排骨的水。放鹽調味,還可以放少許冰糖。最主要的是要用鍋蓋蓋住燜20分鍾
5.湯收的差不多就可以出鍋了
今天沒買土豆,就算叫醬燜雲排吧
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