健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

牛肉丸子蘿蔔湯的做法

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  1.超市買廻來的牛肉餡加蔥薑末、一個雞蛋、鹽及少許油拌勻備用。

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  2.白蘿蔔去皮洗淨切塊備用；鮮香菇洗淨切塊備用。

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  3.鍋內放水燒開，放入薑片，將牛肉餡用調羹擠成小丸子放入鍋中，半碗牛肉餡能做20幾個丸子，開小火慢慢擠丸子，不要擠的太著急哦。待丸子稍一定型後，下入蘿蔔塊和香菇塊同煮。

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  4.大火煮15分鍾左右，待所有食材熟透，加鹽調味，出鍋前撒入蔥花即可。水霛霛的大白蘿蔔不僅可以順氣，更可以幫助消化，和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮，加上鮮香菇自然的調味，這道湯完全不需要再添加味精之類就很鮮香甘美，你值得一試！