健康功傚

發菜:輔助降血脂、輔助降血壓
生菜:養胃

食材用料

發菜魚丸湯的做法

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  1.食材：達濠魚丸、發菜和生菜。
  

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  2.生菜用清水浸泡30分鍾，擇洗乾淨，瀝乾。
  

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  3.用清水泡發發菜。
  

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  4.將適量的香菇水倒入湯鍋中。
  

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  5.蓋鍋蓋，大火煮滾。
  

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  6.放入魚丸。
  

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  7.放入發菜。
  

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  8.蓋鍋蓋，大火煮滾，轉文火煮5分鍾。
  

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  9.揭蓋，倒入適量的葡萄籽油。
  

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  10.放入適量的雞精。
  

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  11.放入生菜。
  

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  12.煮滾，即可關火。

小貼士

生菜不宜煮久，放入生菜，湯汁一滾即需關火。