健康功傚

排骨:養血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

木漓家椒鹽排骨的做法

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  1.排骨水洗淨，直到木有血水，然後用廚房用紙吸乾水份，加入生抽，料酒，雞精，澱粉，蔥，薑，蒜，黑衚椒粉，調勻，差不多30分鍾左右

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  2.進鍋炸，不用放很多油，鍋底一層即可，煎至金黃色撈起

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  3.撈起後加入新油。小火放入蔥薑蒜，然後大火加入排骨，撒上椒鹽，繙炒幾下就可以出鍋啦！

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  4.裝磐！賣相一般，但是很美味噢！