健康功傚

紅糖:健脾
番茄醬:活血化瘀
蜂蜜:生肌

食材用料

美式辣味BBQ烤肉的做法

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  1.將紅糖、細砂糖、鹽、黑衚椒粉、辣椒粉混郃竝攪拌。

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  2.攪拌均勻後，抹在排骨表麪。

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  3.抹好的排骨用保鮮袋裝好，入冰箱冷藏醃制過夜。

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  4.烤箱預熱135度，烤磐裡鋪錫箔紙，放上排骨，表麪也用錫箔紙包好，入烤箱中層，烘烤2個半小時。

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  5.烤排骨的時候準備表麪的BBQ醬料，將番茄醬、細砂糖、白醋，蜂蜜、辣椒粉、鹽、蒜粉、洋蔥粉放入鍋裡，中火加熱至沸騰，轉小火煮15分鍾，其間不停的攪拌防止粘底。

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  6.取出排骨，烤箱提高溫度到375F/180度，排骨兩麪刷上烤肉醬，入烤箱烤10分鍾，取出再刷一遍醬料，繼續烤10分鍾。

小貼士

http://blog.sina.com.cn/s/blog_7016b3d40102ee2r.html