健康功傚

八角:理氣、止痛、溫陽
桂皮:散瘀消腫
陳皮:輔助降血脂、輔助降血壓

食材用料

香辣豬蹄鹵雞蛋雞爪的做法

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  1.雞爪尖剁掉後同豬蹄一同飛水（水中可放兩片薑少許料酒去腥）。

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  2.配料如圖処理好

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  3.將所有主料配料放進沙煲，記得雞蛋要放在上麪哦，這次煮的雞蛋有一個破了相，請大家忽略忽略哈~（生抽可以多放些，鹽相應放少點），最後加水開火。我們家的沙煲中等個，但食材還是快滿出來了。。。。

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  4.大火燒開後小火燉一個半小時左右即可。記得時刻查看，如果湯汁會噴出來，就像我這樣拿個筷子頂住蓋子。

小貼士

如果條件許可的話，大家還可以放些花生米，那花生米真叫一個好喫啊！