爆炒章魚哥的做法
健康功傚
青椒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
章魚(八爪魚) | 青椒 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 鹽 |
料酒 |
爆炒章魚哥的做法
1.將八爪魚去墨囊洗淨切塊,用鹽醃30分鍾再洗乾淨擠壓水份後晾乾。
2.將洗淨的章魚切成食指般大小一段,備炒
3.鍋中下油加熱,將切好的章魚段下鍋,炒至八成熟
4.青椒去籽切成絲狀
5.蔥、薑、蒜切塊
6.炒鍋燒紅後放油,放蒜、蔥和薑,加點醬油和料酒,然後倒八爪魚後繙炒一下,蓋上鍋蓋,一分鍾後裝磐上台。
青椒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
章魚(八爪魚) | 青椒 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 鹽 |
料酒 |
1.將八爪魚去墨囊洗淨切塊,用鹽醃30分鍾再洗乾淨擠壓水份後晾乾。
2.將洗淨的章魚切成食指般大小一段,備炒
3.鍋中下油加熱,將切好的章魚段下鍋,炒至八成熟
4.青椒去籽切成絲狀
5.蔥、薑、蒜切塊
6.炒鍋燒紅後放油,放蒜、蔥和薑,加點醬油和料酒,然後倒八爪魚後繙炒一下,蓋上鍋蓋,一分鍾後裝磐上台。
0條評論