孜然鞦刀魚的做法
健康功傚
檸檬:活血化瘀
食材用料
鞦刀魚 | 檸檬 |
橄欖油 | 鹽 |
孜然粉 |
孜然鞦刀魚的做法
1.鞦刀魚收拾乾淨,魚身斜刀劃上幾道刀口。橄欖油、檸檬、鹽、孜然粉備好。
2.鞦刀魚用廚房紙吸乾魚身表麪的水分,然後把魚的裡外抹鹽醃制5分鍾。煎鍋倒入1湯匙橄欖油。
3.動煎鍋讓油鋪滿煎鍋,油燒熱後把鞦刀魚放入。用中小火煎制鞦刀魚,煎至兩麪微黃。
4.撒入孜然粉。再煎至魚身成金黃色即可,食用時滴少許檸檬汁。
檸檬:活血化瘀
鞦刀魚 | 檸檬 |
橄欖油 | 鹽 |
孜然粉 |
1.鞦刀魚收拾乾淨,魚身斜刀劃上幾道刀口。橄欖油、檸檬、鹽、孜然粉備好。
2.鞦刀魚用廚房紙吸乾魚身表麪的水分,然後把魚的裡外抹鹽醃制5分鍾。煎鍋倒入1湯匙橄欖油。
3.動煎鍋讓油鋪滿煎鍋,油燒熱後把鞦刀魚放入。用中小火煎制鞦刀魚,煎至兩麪微黃。
4.撒入孜然粉。再煎至魚身成金黃色即可,食用時滴少許檸檬汁。
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