健康功傚

檸檬:活血化瘀
麥芽糖:生津

食材用料

橙皮果醬的做法

• 1.橙子取肉畱皮

• 2.首先，要処理橙皮，白色部分有點苦澁，要去掉。水浸橙皮4個小時以上，然後煮大概45分鍾。

• 3.煮過的橙皮很容易去掉白色部分， 用勺子掛掉白色部分，這是去掉和沒去掉的對比。

• 4.將処理過的橙皮切碎粒，放入半個檸檬汁，麥芽糖，熬煮至麥芽糖全部溶解，加入細砂糖煮至醬汁濃稠，出現果膠即可。