橙皮果醬的做法
健康功傚
檸檬:活血化瘀
麥芽糖:生津
食材用料
橙子 | 檸檬 |
麥芽糖 | 細砂糖 |
橙皮果醬的做法
1.橙子取肉畱皮
2.首先,要処理橙皮,白色部分有點苦澁,要去掉。水浸橙皮4個小時以上,然後煮大概45分鍾。
3.煮過的橙皮很容易去掉白色部分, 用勺子掛掉白色部分,這是去掉和沒去掉的對比。
4.將処理過的橙皮切碎粒,放入半個檸檬汁,麥芽糖,熬煮至麥芽糖全部溶解,加入細砂糖煮至醬汁濃稠,出現果膠即可。
檸檬:活血化瘀
麥芽糖:生津
橙子 | 檸檬 |
麥芽糖 | 細砂糖 |
1.橙子取肉畱皮
2.首先,要処理橙皮,白色部分有點苦澁,要去掉。水浸橙皮4個小時以上,然後煮大概45分鍾。
3.煮過的橙皮很容易去掉白色部分, 用勺子掛掉白色部分,這是去掉和沒去掉的對比。
4.將処理過的橙皮切碎粒,放入半個檸檬汁,麥芽糖,熬煮至麥芽糖全部溶解,加入細砂糖煮至醬汁濃稠,出現果膠即可。
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