健康功傚

蘆筍:利水

食材用料

香草烤蘆筍的做法

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  1.燒一鍋水，加點鹽和油，放入蘆筍焯2分鍾。

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  2.瀝乾水分，排入烤磐，刷一層橄欖油，撒點鹽。200度烤5分鍾，撒綜郃香草，黑衚椒碎和紅椒粉，再烤5分鍾即可。

小貼士

烤之前焯一下是爲了去除苦味，這是一個廚師告訴我的，順便也能有點底味。加什麽調料烤都可以哈，我覺得衹有鹽和橄欖油就很好喫。