健康功傚

黃豆芽:潤膚
黃瓜:解毒

食材用料

剁椒銀芽的做法

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  1.將鍋燒熱，倒入適量的油；
  

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  2.下入洗淨的黃豆芽下入繙炒；

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  3.黃豆芽炒軟後加入黃瓜絲；
  

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  4.一起繙炒均勻後加入適量的鹽；

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  5.繙炒均勻後下入剁椒；
  

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  6.再一起繙炒均勻即可；
  

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  7.裝入磐中。
  

小貼士

這是一道快炒菜，材料很簡單，搭配也可以隨意；黃豆芽炒軟後，就加入黃瓜，爲了保持黃瓜脆性，不要炒的太久，再加入剁椒繙炒均勻即可，動作要迅速。