明子廚房之米粽的做法
健康功傚
糯米:養胃
食材用料
糯米 | 半肥瘦豬肉 |
赤豆 | 鹽 |
油 |
明子廚房之米粽的做法
1.糯米提前泡5個鍾,撈起隔乾水,,赤豆提前泡兩個鍾,撈起,豬肉切條,放到赤豆裡,加鹽、油,因爲要水煮2個鍾,所以鹽可以加多點
2.粽葉煮過、洗乾淨,一張一張鋪好,舀點米鋪在粽葉上、放條肉跟適量豆(多少自己定),然後再舀適量的米蓋住配料,包好有繩子紥緊
3.鍋裡半過水,放入粽子煮1個半-2個鍾,有高壓鍋就用高壓鍋,比較快
4.鍋裡半過水,放入粽子煮1個半-2個鍾,有高壓鍋就用高壓鍋,比較快
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