健康功傚

糯米:養胃

食材用料

明子廚房之米粽的做法

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  1.糯米提前泡5個鍾，撈起隔乾水，，赤豆提前泡兩個鍾，撈起，豬肉切條，放到赤豆裡，加鹽、油，因爲要水煮2個鍾，所以鹽可以加多點

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  2.粽葉煮過、洗乾淨，一張一張鋪好，舀點米鋪在粽葉上、放條肉跟適量豆（多少自己定），然後再舀適量的米蓋住配料，包好有繩子紥緊

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  3.鍋裡半過水，放入粽子煮1個半-2個鍾，有高壓鍋就用高壓鍋，比較快

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  4.鍋裡半過水，放入粽子煮1個半-2個鍾，有高壓鍋就用高壓鍋，比較快

小貼士

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