健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

山芋烙的做法

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  1.山芋洗淨刨皮，切絲、放入清水中洗去澱粉質，掏出濾乾水份，用雞蛋

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  2.用雞蛋黃拌勻，放鹽、衚椒、糖少許拌勻，放入糯米粉，澄粉、拌勻

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  3.取一衹平底不粘鍋，倒入花生油，油溫五成時抓入山芋絲，用勺子壓成餅狀，兩麪煎黃，切塊，裱上丘比沙拉醬，Ok！