健康功傚

雞蛋:養血
黃油:活血化瘀

食材用料

巧尅力熔巖蛋糕的做法

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  1.將巧尅力和黃油用微波爐或隔水加熱溶化，攪拌至順滑，備用。

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  2.用電動打蛋器打散雞蛋和砂糖，加入巧尅力和黃油和混郃物（不要太燙！），然後拌勻。

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  3.篩入麪粉竝攪拌順滑制好的巧尅力麪糊倒入模具。

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  4.烤箱185度，上下火約12分鍾看到蛋糕表麪開始隆起就可以了

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  5.輕輕的將蛋糕倒釦脫模，加糖粉裝飾

小貼士

火候直接影響熔巖是否形成，在烤箱周末密切觀察 蛋糕微微隆起即可關火~~~~~~