健康功傚

黃油:活血化瘀
葡萄乾:活血化瘀

食材用料

慄子佈朗尼的做法

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  1.黃油室溫軟化。黑巧隔水融化備用。蛋室溫拌勻。麪粉過篩。蔓越莓，葡萄乾切小塊用朗姆酒浸泡1小時，瀝乾。慄子仁切小塊。黃油用電動打蛋器打勻，加入融化但不熱的巧尅力繼續打勻，分兩次加入蛋液打勻。

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  2.加入低粉繼續打勻，以上操作均用電動打蛋器一氣呵成。

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  3.加入蔓越莓葡萄乾慄子仁用刮刀拌勻。裝入裱花袋中。
  

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  4.擠入模子裡。烤箱預熱180度，中層，18分鍾左右。出爐後直接倒釦脫模即可。熱時好喫，涼後味道更佳。