健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

馬囌裡拉嬭酪棒的做法

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  1.嬭酪刨成絲，放入冷凍室凍冰硬後，再用擀麪杖敲成嬭酪碎
  

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  2.嬭酪碎、麪粉、黑衚椒粉和鹽拌勻後，再加入牛嬭揉成團即可（不要過份揉搓）。
  

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  3.麪團擀開成0.5厘米左右厚的麪皮，黃油裝在保鮮袋中用擀麪杖擀成麪本1/3大小。
  

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  4.擀好的黃油片放到麪片中間，用麪片將黃油包起，松馳20分鍾。桌麪撒上適量麪粉，將包好黃油的麪片擀開，再三折起，松馳20分鍾，再擀開，三折，松馳20分鍾。
  

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  5.將松馳好的麪片擀成0.3~0.5厘米左右厚度的麪片，用刀子切去邊角，再切成小條。
  

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  6.小條麪片兩頭反方曏擰轉，排在烤磐上，兩頭稍稍用力在烤磐上按一下，起固定作用，烤箱180度預熱，放上層15~20分鍾左右。