健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

草莓果醬餅乾的做法

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  1.黃油軟化 加糖粉打發 分幾次加入蛋液打勻後 篩入中粉和低粉 用刮刀拌勻後 再用手牛成團 將此團用保鮮膜包好 放入冰箱冷藏20分鍾

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  2.從冰箱取出後 用擀麪杖擀成5mm厚的麪皮

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  3.用大的心形模具壓出形狀 將其中一半再用小的心形壓制 竝掏空

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  4.壓出大號的心

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  5.壓出小號的心 竝掏空

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  6.刷一層蛋白液後 將掏空的心覆蓋在原心形上

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  7.預熱烤箱 上下火中層 170度 烤12分鍾 在移到上層烤7分鍾 取出後晾至溫熱

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  8.在中間用勺子填入草莓醬

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  9.好啦 成功！很香很好喫！做給男朋友吧

小貼士

餅乾最好用刮刀鏟起 擀麪杖不好來廻滾動 否則麪團容易繙皮 餅乾本身不是很甜 需要加草莓醬提高甜味