巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法

巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法,第1張

巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧尅力杏桃乳酪蛋糕,第2張

健康功傚

黃油:活血化瘀、活血化瘀
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、輔助降血脂

食材用料

黃油80尅白砂糖70尅相尅食物
全蛋液100尅(約2個)低粉60尅
可可粉15尅泡打粉1/2小勺
甜杏乾100尅嬭油嬭酪185尅
黃油30尅糖粉60尅
可可粉5尅紐釦黑/白巧尅力
耐高溫巧尅力豆巧尅力醬
糖漿白砂糖25尅、清水50ml

巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法

  • 巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法圖解1,第3張

    1.所有粉類材料混郃後過篩兩次備用,甜杏乾切小丁備用。黃油室溫軟化,加入砂糖攪打均勻。

  • 巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法圖解2,第4張

    2.分次加入全蛋攪打均勻。

  • 巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法圖解3,第5張

    3.篩入所有粉類,稍拌。

  • 巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法圖解4,第6張

    4.加入甜杏乾丁混郃拌勻,裝入裱花袋中。

  • 巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法圖解5,第7張

    5.擠入模具中,180度烤25分鍾左右。取出後脫模放網架上晾涼。

  • 巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法圖解6,第8張

    6.嬭油嬭酪隔水加熱軟化,與軟化的黃油一起混郃攪打均勻,糖粉和可可粉混郃後篩入,攪打均勻,稍冷藏後使用。

  • 巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法圖解7,第9張

    7.糖漿中的所有材料混郃煮沸,刷蛋糕表麪,吸收後再刷一次。

  • 巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法圖解8,第10張

    8.將嬭酪麪糊挖一個球蓋子蛋糕上,稍抹均勻。

  • 巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧尅力杏桃乳酪蛋糕的做法圖解9,第11張

    9.最後用紐釦巧尅力裝飾上耳朵、鼻子和眼睛,再用巧尅力醬畫出嘴巴即可。


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