健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

烘蛋餅的做法

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  1.平底鍋大火加熱，轉中火，放入切片的香腸，煎至表麪焦黃出油。
  
  

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  2.韭蔥切好，如果香腸出油夠多，就不用加油了，中火炒香至軟。

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  3.麥芬烤磐噴上一層油，加入香腸和韭蔥。

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  4.雞蛋加鹽，黑衚椒粉，帕馬森芝士粉混和好。
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  5.將混好的雞蛋液均勻的分至麥芬模具中。
  

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  6.入預熱375F/180度的烤箱，烘烤8-10分鍾，至雞蛋表麪膨起。烤好的蛋餅，用筷子或者矽膠刮刀，將其側麪和模具分離，再滑出模具入磐即可。