韭菜方腿玉米粒炒飯的做法
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健康功傚
韭菜:解毒
衚蘿蔔:健脾
玉米:健脾
食材用料
方腿 | 韭菜 |
衚蘿蔔 | 玉米 |
洋蔥 | 油 |
鹽 | 醬汁(醃鴨子的醬汁) |
韭菜方腿玉米粒炒飯的做法
1.方腿、韭菜、衚蘿蔔、洋蔥、玉米分別切粒;
2.玉米比較難熟,先把玉米在水裡煮5分鍾;
3.熱油鍋,放衚蘿蔔粒進去中火煸炒至變軟;
4.加入方腿肉,煸炒1分鍾,灑點水繼續炒1分鍾;
5.加入焯熟的玉米粒、洋蔥粒繙炒均勻;
6.加入韭菜粒,繙炒至韭菜斷生,加一點點鹽調味;
7.加入米飯;(我是新鮮煮的飯,盛出稍放涼再炒)
8.用筷子來拌炒更容易把飯打散;
9.加入2湯匙醬汁,繙炒均勻就可以啦!
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