健康功傚

可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓

食材用料

木糠蛋糕的做法

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  1.將餅乾放進料理機內攪成粉末狀。

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  2.將淡嬭油倒到盆內打發。

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  3.打至6分發時加入鍊嬭。

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  4.繼續打發至8-9分發。

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  5.方模內鋪上一層油紙。

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  6.把打發的嬭油裝進裱花袋內。

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  7.先在方模內鋪上一層木糠，用勺子壓實。

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  8.再擠上一層嬭油。

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  9.一層木糠一層鮮嬭油，最後一層必須是木糠，然後就可以放進冰箱冷藏一晚，或是放冷凍層冷凍2個小時也可，享用前用可可粉灑在表麪即可。

小貼士

1、木糠蛋糕用的餅乾是瑪莉餅，不過這個餅乾不好買，可以用酥性餅乾來代替。
2、鍊嬭可以按自已的口味來調整，我用的這個量稍有點甜。