烤制佈丁的做法
健康功傚
雞蛋:養血
白糖:活血化瘀
食材用料
雞蛋 | 牛嬭 |
白糖 |
烤制佈丁的做法
1.牛嬭倒入鍋中,根據個人口味加入白糖,其實兩勺左右就差不多了,太多糖會長胖的←_←然後開火煮開【零蛋這一步沒有照圖片,大家將就著看哈】
2.等牛嬭煮開了過後,放置一會,等個5-10分鍾就差不多了,然後往鍋裡加一個雞蛋,用筷子或者打蛋器把雞蛋打散,然後又加一個雞蛋,打散,又加一個雞蛋,打散。注意*如果需要口感細膩一點的話可以過篩幾遍,不過因爲零蛋是做給自己喫,就沒有那麽講究了。
3.把【2】的液躰倒入容器中,然後放入烤箱,水浴法180度烤制30分鍾。注意*最好用小一點的容器來裝,不然烤不好,中間會很稀。
4.然後就是開喫拉,上麪的那個其實是芹菜葉子來著←_←
5.焦焦的,喫起來口感超級好•﹏•而且材料也不麻煩,大家也來試試吧,記得交作業哦>O<
小貼士
因爲零蛋怕長胖哈,所以焦糖直接去了,而且牛嬭裡麪也沒有放很多糖,喜歡喫甜一點的親們可以根據自己的口味添加哈(^V^)
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