健康功傚

冰糖:健脾
白糖:活血化瘀

食材用料

玫瑰蘋果果醬的做法

• 

  1.提前一天把裝果醬的瓶子用沸水泡上5分鍾，然後曬乾備用。

• 

  2.備好材料。

• 

  3.青檸取出汁，蘋果切塊。

• 

  4.在料理機裡打成果泥。

• 

  5.倒入盆裡，再倒入青檸汁和冰糖，白糖，放入冰箱12h以上，PS：這步如果嫌麻煩可以去掉。

• 

  6.一半的玫瑰剝開，一半的用150ml的熱水泡開。

• 

  7.拿出來倒入不鏽鋼的鍋中，以中小火加熱，不時的攪拌。

• 

  8.煮沸後將表麪的一層澁汁去除。

• 

  9.繼續煮一會兒倒入玫瑰水。

• 

  10.再次煮到變濃稠是倒入玫瑰花瓣，拌勻後，既關火。

• 

  11.將果醬裝進瓶中，蓋緊，倒釦30分鍾後，清洗下瓶身，置於室溫3到7天，再放入冰箱中冷藏。

• 

  12.成品。