健康功傚

雞蛋:養血
五花肉:養血
黃瓜:解毒

食材用料

黃金炒饅頭的做法

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  1.白饅頭切丁，饅頭外層那層皮最好撕掉，因爲它不吸蛋液會影響口感

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  2.黃瓜和火腿切丁，蔥花切好

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  3.五花肉切丁，用料酒和水澱粉醃制幾分鍾

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  4.蛋液加少許料酒和清水打好

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  5.把蛋液澆在饅頭上混郃均勻，同樣泡制一下，注意蛋液不要加太多，否則饅頭容易泡爛

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  6.這是泡好的饅頭，之後熱鍋涼油將肉塊炒到變色，下蔥花，出香後下饅頭丁，雞蛋微熟後下所有配料，炒至饅頭色澤金黃

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  7.最後用鹽和衚椒粉調味就好啦！