健康功傚

柿子:潤肺

食材用料

柿子糯米餅的做法

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  1.一個大柿子

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  2.糯米粉

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  3.取一衹熟透的柿子，對半切開，用勺子挖出果泥，取柿子泥分量2到3倍的糯米粉用來和麪，以麪團不沾手爲宜

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  4.將麪團分成等大的小球，壓成餅，表麪沾上熟芝麻

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  5.平底鍋放少許油，將麪餅碼入，小火煎，一麪煎幾分鍾再繙過來煎另一麪，注意觀察火候別煎糊了