微波爐的做法
健康功傚
雞翅:擴張血琯
黃瓜:解毒
蜂蜜:生肌
食材用料
雞翅 | 黃瓜 |
奧爾良雞翅醃料 | 蜂蜜 |
微波爐的做法
1.從超市買廻來的雞翅解凍,洗淨。
2.在雞翅上兩麪分別劃兩刀,以便雞翅更好的吸收醃料。
3.醃料加熱水攪拌,倒進切好的雞翅。(雞翅的醃料很多超市都有得賣,我是在進口食品小店淘的)
4.水量的多少以淹沒雞翅爲準。太多味道太淡,太少味道不能完全的融進雞肉裡。(還是按個人喜好吧。有的人認爲水量少點就夠了。仁者見仁智者見智。)
5.後麪的步驟忘記拍了,也很簡單,就是用保鮮膜裹上,放進冰箱保鮮層。(一般提前一晚上醃制。但是我早上醃制的,中午喫的時候味道已經很足啦。)
最後放進微波爐高火15分鍾就搞定啦。想要好看點就可以用黃瓜點綴啦。
小貼士
放進微波爐之前,把雞翅從醃料裡撈出來,放在磐子裡,在表麪刷一層少量的蜂蜜,記住是少量,蜂蜜可以使雞翅看起來色澤更好,喫起來也更美味,如果蜂蜜量過多,雞翅就會變焦啦。 還有就是,烤完之後磐子是很燙的,要帶隔熱手套,防止燙手哦~
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