健康功傚

五花肉:養血
香菇:健脾

食材用料

香菇豬肉餡包子的做法

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  1.酵母用溫水化開和麪，三光（麪光，盆光，手光）後，蓋上一塊溼紗佈，發到麪團揪開是蜂窩狀即可

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  2.五花肉，泡發的香菇和生薑分別剁碎後，加適量鹽和生抽，一起拌勻。鹹淡吧可以用筷子沾點嘗嘗，雖說是生肉，但就那麽點一點到嘴巴裡，也不礙事，要不然鹹了或者是淡了就浪費這料了

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  3.同樣將泡菜和五花肉切碎後加少許生抽拌勻，本身泡菜就是鹹的，所以不用加什麽鹽

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  4.兩種餡料兩大碗，夠包了

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  5.爲了區分不同餡的包子，我們家就用一小根酸豆角插泡菜味的包子上，記號嘛，隨便你怎麽來

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  6.喫不完的包子放冰箱凍起來，要喫就拿出來蒸蒸，可省事了