【糖漬金桔的做法步驟圖，糖漬金桔怎麽做好喫】狗尾巴草

 狗尾巴草

用料  

金桔	約300g
冰糖	60g
清水	一盃
蜂蜜	適量

糖漬金桔的做法  

1. 金桔沖洗兩遍，用淡鹽水浸泡1小時後，瀝乾

2. 鹽水的濃度不宜過濃，500g清水加1勺（普通湯匙）鹽就行

3. 將金桔對半切開，用叉子或刀尖將籽去掉

4. 將冰糖和一盃清水倒進乾淨的鍋子裡，煮至糖融化

5. 下入金桔，小火煮15分鍾左右，至金桔變軟。關火，將金桔連同賸餘的汁水裝入一個大碗裡，浸泡一夜

6. 準備一個乾淨、無水無油、可密封的玻璃瓶（或保鮮盒），將金桔果肉一個個裝入，最後淋入2勺蜂蜜，蓋上蓋子，放冰箱冷藏即可。碗裡餘下的汁水可以沖水喝