健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
金針菇:活血化瘀
青椒:活血化瘀

食材用料

蔥爆雙菇的做法

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  1.杏鮑菇洗淨切條塊狀。或者依據個人喜好~反正家常菜嘛

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  2.金針菇洗淨~~多泡一會，因爲縂覺得金針菇不好洗乾淨~

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  3.青椒切塊備用

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  4.鍋熱以後加入小磨香油，這個油軟化血琯~加入切好的蔥段，薑，辣椒。繙炒至出味，加入杏鮑菇。

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  5.炒的半熟加入金針菇。繙炒，加入料酒，生抽，鹽，十三香，衚椒粉，然後加入青椒，炒熟後加雞精。

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  6.裝磐~賣相一般~自己喫嘛~蔥香~微辣~成功

小貼士

炒的時候不要加水，這個菇炒著炒著就出水拉~記得多放油，我因爲是給爸媽做。。所以不能放太多，清淡~說到金針菇，講個笑話，金針菇有個別名你們知道是什麽麽~叫see you tomorrow~哈哈哈≥≤