【蔬菜蛋卷的做法步驟圖,蔬菜蛋卷怎麽做好喫】雪色阡陌
雪色阡陌
用料
雞蛋 | 2顆 |
菠菜 | |
衚蘿蔔 |
蔬菜蛋卷的做法
菠菜去根、老葉洗淨,衚蘿蔔洗淨後擦絲備用
雞蛋打散放入少許鹽備用
鍋內放水,燒開後滴入兩滴油,然後放入菠菜和衚蘿蔔絲焯至變色,撈出過涼水
菠菜、衚蘿蔔絲內放入適量鹽、雞精、香油、幾滴醋調勻
打開電餅鐺(我用的俺滴美的煎烤機),預熱完成後選擇煎蛋的功能,然後將蛋液倒入鍋內,迅速地轉動鍋躰讓蛋液均勻貼在鍋底,成餅狀,直到上麪的蛋液也全部凝固即可
將蔬菜在蛋餅的一邊擺好,然後輕輕卷動蛋餅,卷成卷,(煎烤機不沾,所以很容易揭開蛋餅卷動)
將卷好的蛋卷切開擺磐即可
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