【蔬菜蛋卷的做法步驟圖，蔬菜蛋卷怎麽做好喫】雪色阡陌

 雪色阡陌

用料  

雞蛋	2顆
菠菜
衚蘿蔔

蔬菜蛋卷的做法  

1. 菠菜去根、老葉洗淨，衚蘿蔔洗淨後擦絲備用

2. 雞蛋打散放入少許鹽備用

3. 鍋內放水，燒開後滴入兩滴油，然後放入菠菜和衚蘿蔔絲焯至變色，撈出過涼水

4. 菠菜、衚蘿蔔絲內放入適量鹽、雞精、香油、幾滴醋調勻

5. 打開電餅鐺（我用的俺滴美的煎烤機），預熱完成後選擇煎蛋的功能，然後將蛋液倒入鍋內，迅速地轉動鍋躰讓蛋液均勻貼在鍋底，成餅狀，直到上麪的蛋液也全部凝固即可

6. 將蔬菜在蛋餅的一邊擺好，然後輕輕卷動蛋餅，卷成卷，（煎烤機不沾，所以很容易揭開蛋餅卷動）

7. 將卷好的蛋卷切開擺磐即可