健康功傚

茄子:活血
香菜:活血化瘀

食材用料

醃蒜茄子的做法

• 

  1.香菜洗淨控乾，切小段兒，和蒜沫兒攪拌一起，放入鹽備用

• 

  2.茄子蒸熟，筷子輕易插入，茄子就熟了。關鍵步驟就是茄子一定自然涼涼，才可以放香菜蒜的料，否則會發酸

• 

  3.茄子裡放入之前調好的沫兒

• 

  4.碼好茄子的茄子上撒鹽薄薄一層，ok.成功