醃蒜茄子的做法
健康功傚
茄子:活血
香菜:活血化瘀
食材用料
茄子 | 香菜 |
大蒜 |
醃蒜茄子的做法
1.香菜洗淨控乾,切小段兒,和蒜沫兒攪拌一起,放入鹽備用
2.茄子蒸熟,筷子輕易插入,茄子就熟了。關鍵步驟就是茄子一定自然涼涼,才可以放香菜蒜的料,否則會發酸
3.茄子裡放入之前調好的沫兒
4.碼好茄子的茄子上撒鹽薄薄一層,ok.成功
茄子:活血
香菜:活血化瘀
茄子 | 香菜 |
大蒜 |
1.香菜洗淨控乾,切小段兒,和蒜沫兒攪拌一起,放入鹽備用
2.茄子蒸熟,筷子輕易插入,茄子就熟了。關鍵步驟就是茄子一定自然涼涼,才可以放香菜蒜的料,否則會發酸
3.茄子裡放入之前調好的沫兒
4.碼好茄子的茄子上撒鹽薄薄一層,ok.成功
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