健康功傚

苦瓜:解毒
豬肉:養血
香菇:健脾

食材用料

苦瓜釀豬肉的做法

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  1.豬肉加蒜蓉，香菇，生粉，雞粉，一點水，一起剁成肉泥。

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  2.把苦瓜切成3厘米長，然後把瓜囊去除。

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  3.豬肉泥塞進苦瓜心了，做好了放砂鍋裡加水至莫過苦瓜。開大火燒開轉小火煲30分鍾，再放點調味料就ok了。

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  4.成品做好了，可以出台咯！

小貼士

苦瓜的囊可以用不鏽鋼的調羹的手柄穿過苦瓜心，鏇轉360度，苦瓜囊就出來了。