【小排番茄濃湯的做法步驟圖,怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜
蔻蔻的甜與蜜
味來。
2、排骨不要放得過多。
用料
小排 | 6塊 |
中號番茄 | 5衹 |
山葯 | 2節 |
薑 | 1塊 |
蔥 | 1根 |
黃酒 | 4湯勺 |
八角 | 2粒 |
鹽 | 適量 |
小排番茄濃湯的做法
小排先冷水下鍋,煮出血沫,取出
另備一砂鍋,放半鍋熱水,放進小排及蔥、薑、黃酒、八角,中火燒開後改小火煮半小時
山葯去皮,切大塊、番茄切大塊,一起放進鍋中,中火煮開後改小火,再燉半小時,加適量鹽,喫時撒上香蔥末即可
小貼士
1、如果覺得番茄湯過酸,可以加一勺糖中和一下,放心,不會喫出甜味來。
2、排骨不要放得過多。
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