【小排番茄濃湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜

 蔻蔻的甜與蜜

用料  

小排	6塊
中號番茄	5衹
山葯	2節
薑	1塊
蔥	1根
黃酒	4湯勺
八角	2粒
鹽	適量

小排番茄濃湯的做法  

1. 小排先冷水下鍋，煮出血沫，取出

2. 另備一砂鍋，放半鍋熱水，放進小排及蔥、薑、黃酒、八角，中火燒開後改小火煮半小時

3. 山葯去皮，切大塊、番茄切大塊，一起放進鍋中，中火煮開後改小火，再燉半小時，加適量鹽，喫時撒上香蔥末即可

小貼士

1、如果覺得番茄湯過酸，可以加一勺糖中和一下，放心，不會喫出甜
味來。
2、排骨不要放得過多。