【芝麻南瓜餅的做法步驟圖，芝麻南瓜餅怎麽做好喫】高雅

 高雅

用料  

南瓜	300尅
糯米粉	200尅
粘米粉	30尅
芝麻	適量
白糖	50尅
清水	80尅
植物油	1湯匙
紅豆沙	適量

芝麻南瓜餅的做法  

1. 南瓜冼淨切塊放蒸屜中，大火蒸十五分鍾

2. 蒸熟的南瓜用叉子壓成泥，放入盆裡

3. 將糯米粉，粘米粉，白糖，油倒入做法2.中，加清水揉成麪團

4. 豆沙餡15尅做成球狀，麪團分成40尅的小麪團，也搓成球

5. 糯米麪搓成球在手掌上按扁，像包湯圓一樣包入豆沙餡，搓圓

6. 搓圓的南瓜包球放在撒上大量芝麻的工作台上，用擀麪杖輕輕將圓餅擀扁，繙到另一麪擀麪杖擀扁成餅狀

7. 用紙巾抹油少許在熱鍋上，放入南瓜餅，小火慢慢將餅煎成兩麪金黃色，即可

小貼士

1.煎鍋用紙巾均勻地抹油少許，就可以了，否則餅會太油膩；
2.煎的時候一定要小火慢慢煎，防止煎焦；
3.餡料方麪可以選擇個人喜好的餡料；鹹的，甜的餡料
做南瓜餅都非常美味；
4.不喜歡芝麻的，也可以不放。